Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
- Pileća prsa skuhajte, pa ih izmiksajte u blenderu ili sitno isjeckajte.
- Rukama iscijedite suvišnu tečnost iz naribanih tikvica.
- Pomiješajte naribani krompir, tikvice, pileća prsa, brašno, umućeno jaje, isjeckani vlasac, biber i sol.
- Kašikom izvadite jedan manji dio smjese i stavite u tavu sa zagrijanim uljem.
- Pritisnite kašikom, kako bi se izravnalo.
- Pržite dok uštipci ne dobiju zlatno-smeđu boju s obje strane.
- Kada ih ispržite, stavite uštipke na papirni ubrus, kako bi se upila suvišna masnoća.
- U posebnoj posudi pomiješajte zgnječeni bijeli luk, jogurt, malo soli i bibera.
- Uštipke poslužite uz ovaj preljev.
Sastojci:
- 2 tikvice, naribane
- 1 krompir, narendan
- 150 gr pilećih prsa
- 30 gr brašna
- 1 jaje
- 2 kašike isjeckanog vlasca
- 2 zgnječena češnja bijelog luka
- 175 ml jogurta
- Sol
- Biber
Objavi komentar