Ukusni goveđi odrezak

Vrijeme pripreme: 4 minute
Vrijeme kuhanja: 70 minuta

1. Predhodno zagrijte pećnicu na 220 stepeni.
2. U manjoj zdjeli pomiješajte biber, bijeli luk i maslinovo ulje.
3. Premažite odrezak s dobivenom smjesom.
4. Stavite odrezak u posudu za pečenje a zatim i u pećnicu. Pecite 10 minuta, smanjite temperaturu na 80 stepeni i pecite još 60 minuta ili dok odrezak ne bude pečen.
5. Izvadite, ostavite 15 minuta da se ohladi.
6. Narežite na kriške i poslužite.
   
   

   Sastojci:

   • 1 goveđi odrezak
   • 1 kašičica bibera, mljevenog
   • 1 kašičica bijelog luka, mljevenog
   • 3 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja