Šubarice

Vrijeme pripreme: 30 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta

1. Četvero jaja umutite sa 6 kašika šećera.
2. Dodajte 6 kašika ulja, 6 kašika mlijeka, 8 kašika brašna i 1 prašak za pecivo.
3. Mikserom mutite dok ne dobijete ujednačenu masu.
4. Smjesu prelijte u okrugli pleh za pečenje i pecite u rerni na 200 °C 10-ak minuta.
5. Na isti način pripremite i drugu koru, samo umjesto 1 kašike brašna stavite 1 kašiku kakaoa, kako biste imali crnu i žutu koru.
6. Nakon što ispečete i ohladite kore, čašom ih izdubite, kako biste dobili jednake, okrugle oblike.
7. Prašak za puding pomiješajte sa 4-5 kašika mlijeka i 3-4 kašike šećera, zavisno od toga koliko sladak puding preferirate.
8. Kašikom izjednačite smjesu, pa ju prelijte u 1/2 l ključalog mlijeka.
9. Miješajte na umjerenoj temperaturi dok ne dobijete gustu, glatku masu.
10. Kada se puding ohladi, dodajte 150 gr margarina i mikserom umutite.
11. Kako biste dobili šubarice, potrebno je da na žuti iskruženi oblik nanesete deblji sloj fila od vanilije, zatim stavite crni kružić, pa vanjski dio okolo premažete filom i uvaljajte u kokos.
12. Isti postupak ponovite i sa ostatkom materijala
13. Ravni, gornji dio svake šubarice (bez fila), koji je okrenut prema vašem licu premažite čokoladnom glazurom (čokolada za kuhanje istopljena sa malo mlijeka).
14. Ostavite šubarice najmanje 1 h u frižider, a zatim poslužite.
    
    

    Sastojci:

    • 8 jaja
    • 15 kašika šećera
    • 12 kašika ulja
    • 12 kašika mlijeka
    • 16 kašika brašna
    • 2 praška za pecivo
    • 1 kašika kakaoa
    • 2 pudinga od vanilije
    • 1/2 l mlijeka
    • 150 gr margarina
    • 1 čokolada za kuhanje
    • 150 gr kokosa