Pileća čorba sa rižom i povrćem

Vrijeme pripreme: 30 minuta
Vrijeme kuhanja: 70 minuta

1. U većoj šerpi istopite maslac, malo propržite crveni luk, zatim dodajte pileću supu, celer, mrkvu, rižu, biber, sol, ruzmarin, majčinu dušicu i bijeli luk.
2. Ostavite da smjesa proključa na umjerenoj temperaturi.
3. Nakon što proključa, kašikom promiješajte smjesu, poklopite i ostavite da kuha najmanje 45 minuta.
4. Dodajte pileće meso i sol, pa nastavite kuhanje još 20 minuta.
5. Čorbu poslužite toplu.
   
   

   Sastojci:

   • 2.5 l pileće supe (prokuhana voda sa pilećim kockama za supu)
   • 400 gr neskuhane smeđe riže
   • 2 kašike maslaca
   • 2 češnja samljevenog bijelog luka
   • 1 veća glavica crvenog luka
   • 4 rebra celera, isjeckana
   • 3 mrkve, isjeckane
   • 1/4 kašikice bibera
   • 2 kašikice soli
   • 1/2 kašikice ruzmarina
   • 1/ 2 kašikice majčine dušice
   • 600-700 gr pilećeg mesa isjeckanog na kockice