Pita sa piletinom i krompirom

Vrijeme pripreme: 20 minuta
Vrijeme kuhanja: 35 minuta

1. Krompir kuhajte 10 minuta u slanoj vodi.
2. U tavi, na zagrijanom ulju propržite piletinu.
3. U tavi propržite i izrezanu kobasicu, zatim dodajte praziluk, timijan i ruzmarin.
4. Dodajte krompir i pržite jedan minut uz konstantno miješanje.
5. Ovu smjesu pomiješajte u jednoj posudi sa pripremljenom piletinom.
6. Stavite jedan list tijesta u pleh premazan uljem.
7. Na sredinu stavite pola pripremljene mješavine, a zatim preklopite drugom jufkom.
8. Rubove jufke uvrnite prema unutrašnjosti i premažite ih umućenim jajetom.
9. Pecite oko 35 minuta na 200 °C.
   
   

   Sastojci:

   • 400 gr krompira
   • 60 ml vode
   • 2 kašikice maslinovog ulja
   • 2 pileća filea, izrezan na kockice
   • 1 kobasica
   • 1 praziluk, tanko izrezan
   • 1 štruca svježeg timijana
   • 1 štruca svježeg ruzmarina
   • 2 komada lisnatog tijesta (25 x 25 cm)
   • 1 jaje