Orah-kocke sa jabukama i grožđicama

Vrijeme pripreme: 20 minuta
Vrijeme kuhanja: 75 minuta

1. Pomiješajte u jednoj posudi orahe, 90 gr šećera, cimet, muškatni oraščić i đumbir.
2. U posebnoj posudi mikserom umutite jaja, pa dodajte preostali šećer i mutite dok ne dobijete pjenastu smjesu.
3. Dodajte ulje, a zatim i bijelo brašno, pa sve izmiksajte.
4. Prelijte pola smjese u kvadratni pleh od 20 cm, zatim pola smjese od oraha, pola pripremljenih jabuka i grožđica.
5. Prelijte i ostatak smjese od brašna, zatim preostale jabuke, pa preostalu smjesu od oraha.
6. Pecite kolač u rerni 1h i 15 minuta na 200 °C.
7. Prije nego ga izrežete, potpuno ohladite kolač.
8. Čuvajte ga prekrivenog plastičnom folijom do 2 dana, jer je njegov okus bolji nakon što odstoji duže.
   
   

   Sastojci:

   • 120 gr isjeckanih oraha
   • 350 gr šećera
   • Malo cimeta, muškatnog oraščića i đubmira
   • 3 jaja
   • 70 ml ulja
   • 100 gr bijelog brašna
   • 5 jabuka izrezanih na tanke kriške
   • 70 gr grožđica